Sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri olan doğal ürünler, son yıllarda giderek daha fazla ilgi görmeye başladı. Bu doğal ürünlerin başında ise çeşitli sirke türleri geliyor. Sirkenin en bilinen hali elma ya da üzüm sirkesi olsa da, doğanın sunduğu bir başka mucize olan alıç meyvesinden elde edilen alıç sirkesi de sağlık açısından oldukça değerli bir yer tutuyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve çeşitli sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkiler sunduğu düşünülen bu sirke, özellikle alternatif tıpla ilgilenen kişiler tarafından sıklıkla tercih ediliyor.