Kefir, probiyotik açısından zengin, fermente edilmiş bir süt ürünü olarak sağlık için birçok fayda sağlar. İçeriğindeki yararlı bakteriler ve mayalar sindirim sistemini destekleyerek bağırsak florasının dengelenmesine yardımcı olur. Düzenli kefir tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve bazı alerjik reaksiyonların azalmasına katkıda bulunabilir.