Deniz ürünlerine ilgi arttıkça, mutfaklarda daha önce adı pek duyulmamış balıklar kendine yer bulmaya devam ediyor. Dil balığı da bunun başında geliyor. Görünümüyle ayırt edici, tadıyla merak uyandıran bu balık türü, doğru pişirme teknikleri uygulanmadığında tüm potansiyelini yitirebiliyor. Peki dil balığını özel kılan nedir? Dil balığı pişirme yöntemi nedir? İşte, konuyla ilgili merak edilen tüm detaylar.