
Dünyanın dört bir yanında içilen, sabah mahmurluğuna ya da dost sohbetlerine eşlik eden bir içecek: Çay. Ancak bu sade görünen içeceğin arkasında, imparatorluklardan ritüellere, ticaretten diplomasiye uzanan bir tarih yatıyor. Bugün Türkiye’de çay denince akla ince belli bardaklar ve samimi sohbetler gelirken, Japonya’da bu bir sanat formuna dönüşüyor. Peki çay nasıl oldu da tüm dünyaya yayıldı ve bu kadar derin bir kültürel iz bıraktı?